未經嚴格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

培育品種具有體小晚熟，體質結實，體格協調勻稱等特點。

在生產實踐中采用模擬公畜的聲音對牛的發(fā)情鑒定試驗較多果。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產時的必要補充，內源蛋白質量少且較穩(wěn)定。

選配的任務就是盡可能選擇親和力差的公母畜來配種。

個體選配時有相同缺點或相反缺點者不能配。

產蛋量是評定產蛋力的指標之一。

原始品種具有體小晚熟，體質結實，體格協調勻稱等特點。

卵巢的大小、形狀、質地，卵泡發(fā)育的部位、大小、彈性、卵泡壁厚薄以及卵泡是否破裂，有無黃體等。