從專業(yè)的角度看，品鑒葡萄酒的時候，應該（）

清香型低度酒的酒精度一般在（）度范圍。

成品酒酒樣編組記錄中，檢測數(shù)據(jù)的記錄的具體指標不包括（）

原酒的味覺復評包括對原酒的（）等方面進行評價。

品酒時主要關注的是以下哪幾個方面（）

下列哪些理化指標可用于黃酒的品質(zhì)控制（）

影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）

黃酒感官質(zhì)量問題的類型一般有（）

成品酒酒樣編組記錄應不用包含（）信息。

原酒中（）等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。