酸度計法檢測成品酒總酸含量的原理是（）

黃酒感官質(zhì)量問題的類型一般有（）

下面不屬于黃酒三種類型風(fēng)格的是（）

從專業(yè)的角度看，品鑒葡萄酒的時候，應(yīng)該（）

品酒時主要關(guān)注的是以下哪幾個方面（）

以下哪些單糧原酒的名稱經(jīng)常被用于描述中國白酒（）

在品酒或品評其他飲料的過程中，將品評杯端起，順時針或逆時針輕搖酒杯讓香氣釋放出來，然后將杯口置于鼻前，（）其散發(fā)的香味。

下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）

下列哪些詞匯可以用來形容二級酒的口感（）

一級酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點包括（）