下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）

從專業(yè)的角度看，品鑒葡萄酒的時(shí)候，應(yīng)該（）

成品酒理化分析方法包括（）

品酒師復(fù)評前需要準(zhǔn)備的環(huán)境包括（）

原酒中（）等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。

清香型低度酒的酒精度一般在（）度范圍。

以下哪些因素會(huì)影響成品酒的總酸含量（）

影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）

一級酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點(diǎn)包括（）

下列哪些是記錄原酒復(fù)評酒樣編組時(shí)必須記錄的內(nèi)容（）