成品糕點(diǎn)最適宜的冷卻溫度是（）。

生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

消毒奶的微生物指標(biāo)主要有（）。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過(guò)水、土壤、（）等途徑進(jìn)入糧豆作物中。

在一定條件下，經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)注意（）。