單項選擇題行脫帽禮時，所用之手和敬禮方向（）。
A.相同
B.相反
C.男士相同，女士相反
D.沒有要求
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1.單項選擇題一般行鞠躬禮時，上身前傾（）度。
A.30
B.45
C.60
D.90
2.單項選擇題男服務員的步幅在（）左右。
A.30cm
B.40cm
C.50cm
D.60cm
3.單項選擇題正確的站姿是，從正面看，兩腳跟相靠，腳尖開度在（）。
A.30-44
B.45-60
C.70-90
D.0
4.單項選擇題是患有傳染病和（）的人不宜從事餐飲服務工作。
A.化膿性和滲出性皮膚病
B.皮蘚
C.皮膚病
D.心理疾病
5.單項選擇題服務工作的基點是（）。
A.愛崗敬業(yè)
B.為客人著想
C.文明禮貌
D.一視同仁
最新試題
以下，（）是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型：單項選擇題
淮揚菜由淮揚、金陵、無錫（）等幾大地方風味組成。
題型：單項選擇題
特殊酒水斟倒要求，必須在酒品開封前（）無誤后，方可開封斟倒服務。
題型：單項選擇題
下列對輕托操作的描述不正確的一項是（）。
題型：單項選擇題
魯菜菜肴特點具有（）。
題型：單項選擇題
《食品衛(wèi)生法》于（）開始實施。
題型：單項選擇題
東北地區(qū)人們好客，設(shè)酒宴必先上涼茶，菜必雙數(shù)（因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)），最后一道菜嚴禁上（）。
題型：單項選擇題
Hope to see you again soon.中文含義是（）。
題型：單項選擇題
（）是一個特殊的工作崗位，它既是督導層又是餐廳服務的操作層。
題型：單項選擇題
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說明（）。
題型：單項選擇題