最新試題
九層馬蹄糕的主料是（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
果醬屬于（）
寧波湯圓屬于（）面點(diǎn)。
吉士粉呈（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
高筋面粉適用于（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。