使酶蛋白變性失活的因素是（）。

下列屬于基因工程制藥技術(shù)上游階段的為（）。

NADH+H+經(jīng)蘋果酸穿梭作用再進(jìn)入氧化呼吸鏈可產(chǎn)生的ATP分子數(shù)是（）。

亞油酸制備中關(guān)鍵步驟是用硫酸將脂肪酸和甘油分離開(kāi)來(lái)。

生產(chǎn)用的動(dòng)物細(xì)胞有（）。

有機(jī)磷農(nóng)藥對(duì)酶的抑制作用可用哪種方法解除？（）

下列有關(guān)糖原的敘述，哪些是正確的？（）

葡萄糖在哪個(gè)條件下的反應(yīng)產(chǎn)物積聚在糖尿病患者的晶狀體中易引起白內(nèi)障？（）

在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無(wú)定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）

組成蛋白質(zhì)的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）