粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。

二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設備和空氣加熱設備，流程比較簡單，冷卻水用量少。

一級冷卻空氣除菌流程中的主要設備有（）

關于功率消耗，說法正確的是（）

微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。

菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）

小型罐的換熱常采用（）

由于發(fā)酵罐內外溫度差，通過罐體向外輻射的熱量稱為生物熱。

為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。