單項選擇題小型罐的換熱常采用（）
A.夾套
B.蛇管
C.列管
D.單管
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1.單項選擇題目前應用最多的空氣分布器是（）
A.環(huán)形管
B.單管
C.梳齒
D.耙式
2.單項選擇題空氣分布器的噴口是（）
A.朝向罐底
B.朝向發(fā)酵液
C.不一定
D.看情況
3.多項選擇題溶氧檢測的方法有（）
A.極譜型
B.原電池
C.熱電阻
D.指示電極
4.單項選擇題溶液濃度越高，溶氧的變化是（）
A.大
B.小
C.一樣
D.不一定
5.單項選擇題發(fā)酵液的溶氧比純水的（）
A.高
B.低
C.一樣
D.不一定
最新試題
pH的控制措施包括（）
題型：多項選擇題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。
題型：判斷題
微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。
題型：判斷題
溶液濃度越高，溶氧的變化是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。
題型：判斷題
發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。
題型：判斷題
關(guān)于粉碎氣泡能力，正確的是（）
題型：單項選擇題
二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）
題型：多項選擇題
大型罐的換熱常采用（）
題型：多項選擇題
菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）
題型：單項選擇題