問(wèn)答題簡(jiǎn)答谷類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述少渣治療膳食的適用范圍及膳食的特殊要求？
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述少鹽治療膳食的適用范圍及膳食的特殊要求？
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述低膽固醇治療膳食的適用范圍及膳食的特殊要求？
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述高纖維素治療膳食的適用范圍及膳食的特殊要求？
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述低脂飲食的適用范圍及膳食的特殊要求？
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簡(jiǎn)答糧谷精加工的危害及如何合理加工？
題型：?jiǎn)柎痤}
何謂臨床營(yíng)養(yǎng)治療，舉例說(shuō)明？
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簡(jiǎn)述中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)參考攝入量？
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飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過(guò)關(guān)”和“四定”是什么？
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簡(jiǎn)述蛋類(lèi)的合理利用？
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常見(jiàn)人畜共患寄生蟲(chóng)的疾病有哪些？
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簡(jiǎn)述臨床營(yíng)養(yǎng)治療必須遵守的原則？
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何謂藥源性營(yíng)養(yǎng)不良？
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鈣的供給量、食物來(lái)源？
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管喂的患者如何防止誤吸？
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