簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

簡述龍眼肉的食療應用？

常見人畜共患寄生蟲的疾病有哪些？

維生素的分類及異同點有哪些？

簡述蛋類的合理利用？

簡述黃曲霉毒素對人體的危害？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四勤”是什么？

管喂的患者如何防止誤吸？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？