掛糊可以使原料在炸制過程中（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成菱形片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

切丁時(shí)，對(duì)于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。

切片時(shí)，哪種原料適合切成三角片（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）