20世紀70年代初，基因工程的誕生，開辟了在短時間內定向改造生物遺傳性狀的新天地。（）

撥雪挑來葉轉青，自刪自煮作杯羹。這句詩句描寫的是薺菜。（）

普洱茶和楓樹茶是夏茶。（）

東北蕨菜系蕨菜的一個區(qū)域分布，主要在黑龍江、吉林、遼寧等地，長白山區(qū)的野生蕨菜品質上乘。（）

抗癌效果最好的是黑茶，其次為烏龍茶、紅茶。（）

茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）

“茶之為飲，發(fā)乎神農氏?！背鲎蕴疲懹稹恫杞洝?。（）

與誘變育種比，轉基因更精確，產生更少非預期結果。（）

茶葉中的胡蘿卜素，可參與視黃醛的形成，增強視網膜的辨色能力。（）

黃豆在發(fā)芽過程中蛋白質被分解成了氨基酸，同時合成的核苷酸也會增加鮮味。（）