飲茶在日本最早留下記錄的是哪位僧人？（）

茶葉中的蛋白質含量約為26%，助極易溶于水，因此喝茶能很好補充人體所需蛋白質。

伸掌禮也是飲茶人的禮儀之一。

北宋愛茶人黃庭堅是與蘇轍并成為“蘇黃”，并著有《西江月·茶詞》。

以下哪些是和物茶碗？（）

曾請千利休入府擔任茶頭的是誰？（）

無論哪種美學，只要經過深度的，極致的藝術挖掘，它都會變成一種可以傳承的，培養(yǎng)人覺察美，感知美的藝術載體。

茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產物，白茶、青茶、紅茶的加工過程中，由于要經過“萎凋”過程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。

奉茶的順序可以主要視關系親疏遠近的關系而定。

以下哪種材質的花器屬于真格？（）