單項(xiàng)選擇題白毫銀針沖泡呈現(xiàn)出的品質(zhì)特點(diǎn)是（）。
A.香氣清鮮，湯色淺杏黃，滋味清甜鮮醇，葉底肥嫩柔軟勻亮
B.香氣高銳，湯色橙黃，滋味濃厚，葉底肥嫩柔軟勻亮
C.香氣清鮮，湯色紅亮，滋味鮮甜，葉底肥嫩欠柔軟
D.香氣馥郁，湯色淺杏黃，滋味醇和，葉底呈花朵狀
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪款茶，在沖泡過程中會(huì)呈現(xiàn)出“三起三落”“雀舌含珠”等美景？（）
A.鐵觀音
B.大紅袍
C.君山銀針
D.信陽毛尖
2.單項(xiàng)選擇題泡茶之前將燙淋器具的主要目的是（）。
A.器具不干凈，燙淋就是清洗茶壺茶杯
B.展示泡茶的藝術(shù)性，無實(shí)際作用
C.提高杯溫壺溫更好地發(fā)揮茶性
D.讓器具顯得更有價(jià)值
3.單項(xiàng)選擇題不宜用于沖泡烏龍茶的沖泡器是（）。
A.瓷茶壺
B.紫砂壺
C.白瓷蓋碗
D.廣口玻璃杯
4.單項(xiàng)選擇題紅碎茶茶汁容易浸出，一般只能沖泡（）。
A.4次
B.3次
C.5次
D.1次
5.單項(xiàng)選擇題單杯法沖泡綠茶時(shí)，一般茶水比以（）為宜。
A.1：40
B.1：50
C.1：70
D.1：100
最新試題
以下不屬于行茶禮儀的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶多酚的含量因茶葉產(chǎn)地、季節(jié)、品種、嫩度等因素而異，一般來說，大葉種、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。
題型：判斷題
曾請(qǐng)千利休入府擔(dān)任茶頭的是誰？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
中國(guó)茶空間的審美首先不應(yīng)基于中國(guó)茶，而應(yīng)該更多借鑒日本或韓國(guó)的美學(xué)風(fēng)格。
題型：判斷題
奉茶的順序可以主要視關(guān)系親疏遠(yuǎn)近的關(guān)系而定。
題型：判斷題
以下不宜于茶道環(huán)境的有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《紅樓夢(mèng)》中，妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。
題型：判斷題
《喫茶往來》中描繪的飲茶活動(dòng)，是在哪里舉行的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸，主要表現(xiàn)為鮮味、甜味，可抑制茶湯的苦、澀味。
題型：判斷題
以下屬于茶道美學(xué)范疇的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題