單項選擇題最適宜沖泡千兩茶的茶器是（）。
A.玻璃壺
B.陶土壺
C.塑料壺
D.保溫杯
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1.單項選擇題關(guān)于歷代泡茶法，下列說法不正確的是？（）
A.唐代以餅茶為主，采用烹煮法
B.宋代以散茶為主，采用點注法
C.明清以散茶為主，采用撮泡法
D.宋代以餅茶為主，采用點注法
2.單項選擇題下列哪個器具不屬于泡茶器？（）
A.紫砂壺
B.飄逸杯
C.隨手泡
D.同心杯
3.多項選擇題烏龍茶是中國的特有茶類，以下哪些是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)？（）
A.閩北
B.廣東
C.臺灣
D.廣西
4.多項選擇題綠茶加工工藝分為（）三個步驟。
A.殺青
B.揉捻
C.發(fā)酵
D.干燥
5.多項選擇題紅茶發(fā)酵時，茶多酚部分氧化產(chǎn)生（）。
A.茶黃素
B.茶多糖
C.茶紅素
D.茶褐素
最新試題
茶葉中的蛋白質(zhì)含量約為26%，助極易溶于水，因此喝茶能很好補充人體所需蛋白質(zhì)。
題型：判斷題
四滴茶器中的“油滴”，其形態(tài)特點是（）
題型：單項選擇題
“其沸，如魚目，微有聲”為唐代煮水時的（）。
題型：單項選擇題
飲茶在日本最早留下記錄的是哪位僧人？（）
題型：單項選擇題
以下不宜于茶道環(huán)境的有（）。
題型：單項選擇題
茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸，主要表現(xiàn)為鮮味、甜味，可抑制茶湯的苦、澀味。
題型：判斷題
茶道是一種對殘缺的崇拜，是在我們明白不可能完美的生命中，為了成就某種可能的完美——來自（）一書中作者的觀點。
題型：單項選擇題
關(guān)于品水，以下屬于《茶經(jīng)》記載的是（）。
題型：單項選擇題
曾請千利休入府擔(dān)任茶頭的是誰？（）
題型：多項選擇題
宋人“文人四藝”有（）。
題型：多項選擇題