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填空題《齊民要術》成書于南北朝時期，作者是北魏的（）。

1.填空題《呂氏春秋.本味篇》是中國歷史上第一篇有記載（）的專著，有很大的研究價值。

2.填空題《呂氏春秋》是戰(zhàn)國末年秦朝相國呂不韋及其門客編寫的一部雜家著作，其中和烹飪關系密切的是（）篇。

3.填空題食單和菜譜是有區(qū)別的，食單僅記菜名，不列（），菜譜不僅有菜名，還有簡單制作介紹。

4.填空題飲饌詩文由于是用文學手段摹寫烹飪，能把菜肴的色香味形刻畫得相當生動，把筵宴的（）勾勒得十分逼真。

5.填空題鮮黃花菜含秋水仙堿，進入人體后會氧化為（）而導致食物中毒。