單項(xiàng)選擇題為了滿足大部分消費(fèi)者需求，在不改變甚至提高稻米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的前提下改良稻米的食味品質(zhì)的方法不包括（）。
A.控制稻米的蛋白質(zhì)含量小于8%
B.提高谷蛋白含量
C.降低醇溶蛋白含量
D.提高球蛋白含量
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1.單項(xiàng)選擇題鐵和鋅的缺乏會(huì)引發(fā)（）。
A.貧血癥
B.骨質(zhì)疏松
C.認(rèn)知功能發(fā)育問(wèn)題
D.心臟疾病
2.單項(xiàng)選擇題隱性饑餓指的是人體攝入（）的不足。
A.碳水化合物
B.脂類
C.必需微量營(yíng)養(yǎng)素
D.蛋白
3.單項(xiàng)選擇題據(jù)調(diào)查，我國(guó)農(nóng)村6-12個(gè)月兒童缺鐵率為（）。
A.17%
B.27%
C.42%
D.50%
4.單項(xiàng)選擇題據(jù)估算，到2020年，要彌補(bǔ)中國(guó)的糧食缺口，單產(chǎn)必須提高（）。
A.2%
B.8%
C.20%
D.28%
5.單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)育種技術(shù)局限性包括（）。
A.缺乏突破性基因
B.建立在表型選擇基礎(chǔ)上傳統(tǒng)育種方法效率偏低
C.育種周期長(zhǎng)
D.預(yù)見(jiàn)性差
最新試題
撥雪挑來(lái)葉轉(zhuǎn)青，自刪自煮作杯羹。這句詩(shī)句描寫(xiě)的是薺菜。（）
題型：判斷題
茶湯中的苦澀味主要是茶葉中所含的多酚類、咖啡堿、花青素引起的。（）
題型：判斷題
“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！背鲎蕴?，陸羽《茶經(jīng)》。（）
題型：判斷題
在中國(guó)內(nèi)，黃河流域是重點(diǎn)茶樹(shù)區(qū)。（）
題型：判斷題
綠色大豆芽是轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)的芽。（）
題型：判斷題
蕨菜又名龍頭菜、蕨幾菜、拳頭菜、如意菜，是指蕨菜的嫩東北蕨菜莖，屬于鳳尾蕨科。（）
題型：判斷題
使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以減少農(nóng)藥的使用。（）
題型：判斷題
發(fā)酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）
題型：判斷題
杜甫喜歡薺菜，經(jīng)常采來(lái)做羹。日暮途窮，他鄉(xiāng)流落，有感于薺菜味道的鮮美，做了一首小詩(shī)：“兩京秤斤買(mǎi)，五溪無(wú)人采。夷夏雖有殊，氣味應(yīng)不改。（）
題型：判斷題
茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過(guò)程減少。（）
題型：判斷題