多項選擇題宋代炒菜這種烹飪形式的出現(xiàn)主要因為()。
A.柴火的充足
B.柴火的不足
C.食用油的增多
D.食用油的減少
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1.單項選擇題根據(jù)栽培品種類型來分,油菜的品種類型不包括()。
A.甘藍型油菜
B.白菜型油菜
C.芥菜型油菜
D.擘藍型油菜
2.單項選擇題兩宋時期的輪作制度中,一般在()種植油菜。
A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
3.單項選擇題李時珍描述蕓薹“須采其薹食,則分枝必多”,其主要原因是因為失去了()的影響。
A.光合作用
B.膨壓運動
C.細胞分裂素
D.頂端優(yōu)勢
4.單項選擇題東漢晚期的()是野生蕓薹屬的馴化中心。
A.兩廣地區(qū)
B.江浙地區(qū)
C.巴蜀地區(qū)
D.兩湖地區(qū)
5.單項選擇題秋末冬初時溫差大,導致大白菜葉子中積累大量的(),有利于提高其口感。
A.水分
B.葉綠素
C.細胞壁
D.糖分
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綠色大豆芽是轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)的芽。()
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從蘇軾的詩中得知,我國食用柳蒿的歷史十分久遠,而且范圍很廣。()
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“庫木勒”(柳蒿芽),達斡爾族的“救命菜”?。ǎ?/p>
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