抗癌效果最好的是黑茶，其次為烏龍茶、紅茶。（）

東北蕨菜系蕨菜的一個(gè)區(qū)域分布，主要在黑龍江、吉林、遼寧等地，長(zhǎng)白山區(qū)的野生蕨菜品質(zhì)上乘。（）

信陽(yáng)毛尖和六安地瓜是黃茶。（）

茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過(guò)程減少。（）

世界茶的分布主要分為五個(gè)大區(qū)，分別是東亞區(qū)，東南亞區(qū)、西亞及歐洲區(qū)、中非區(qū)、南美洲和大洋洲區(qū)。（）

黃豆在發(fā)芽過(guò)程中蛋白質(zhì)被分解成了氨基酸，同時(shí)合成的核苷酸也會(huì)增加鮮味。（）

柳蒿芽，達(dá)斡爾語(yǔ)稱(chēng)“庫(kù)木勒”，是達(dá)斡爾人酷愛(ài)食用的野菜。（）

與誘變育種比，轉(zhuǎn)基因更精確，產(chǎn)生更少非預(yù)期結(jié)果。（）

茶多糖由糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、果膠和灰分等物質(zhì)組成，老葉含量比嫩葉多。（）

綠色大豆芽是轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)的芽。（）