最新試題
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
面點制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
面團冷藏發(fā)酵時間最少為()
適合烙熟的品種是()
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
吉士粉呈()
適合用澄面做面皮的是()
水晶蝦餃屬于()
面團發(fā)酸應該加入()中和。
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應刷一層()