在貯存過程中，低沸點(diǎn)雜質(zhì)如硫化物、醛類等會(huì)逐漸揮發(fā)，去除新酒中的不愉快氣味，即（）。

（）不屬于特香型白酒主要風(fēng)格特征。

米香型白酒以（）為主體香。

白酒中酸類物質(zhì)主要表現(xiàn)為對(duì)味的貢獻(xiàn)，下列說法正確的有（）。

關(guān)于醬香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn)，下列說法正確的有（）。

關(guān)于醬香型輪次酒香氣的特點(diǎn)，下列說法正確的有（）。

（）以香氣大，窖香濃郁突出，濃中帶陳為特點(diǎn)。

關(guān)于清香型陳酒品評(píng)的要點(diǎn)，下列說法正確的有（）。

關(guān)于鳳香型白酒中風(fēng)味成分的特點(diǎn)，下列說法正確的有（）。

閾值完全決定于每一個(gè)人（）的敏銳度，人與人間的差距很大。