單項(xiàng)選擇題有毒有害物質(zhì)進(jìn)入正常食品,對()構(gòu)成威脅,稱為食品污染。

A、食品的包裝
B、食品價(jià)格
C、食品的加工工藝
D、人體健康


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2.單項(xiàng)選擇題牛奶巴氏消毒法分低溫和高溫兩種,其中低溫消毒要求溫度()時(shí)間()。

A、60℃;30分鐘
B、63℃;20分鐘
C、63℃;30分鐘
D、65℃;30分鐘