最新試題
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
在制作肉凍時，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實(shí)，可以（）
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）