填空題在我國(guó)，（）時(shí)代出現(xiàn)了燒烤的方法，（）時(shí)代出現(xiàn)了蒸煮的方法，（）時(shí)代出現(xiàn)了煎炸的方法，剞刀技術(shù)和爆炒技術(shù)是在（）朝時(shí)出現(xiàn)的。
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原料掛糊上漿后，在烹飪過程中，糊或漿的主要作用不包括（）
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以下哪種原料在掛糊上漿后適合采用低溫慢炸的烹飪方法（）
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