判斷題鵪鶉肉質(zhì)細(xì)嫩，肌肉纖維短，味道鮮香可口。同時(shí)其營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值較高，有“動(dòng)物人參”的美譽(yù)。
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切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
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切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）
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以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
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