單項選擇題酒吧營業(yè)結束后調酒員要把散賣和調酒用過的酒用（）把瓶口擦干凈再放入柜中。
A.濕毛巾
B.餐巾
C.抹布
D.干毛巾
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題調酒員布置吧臺時錯誤的做法是（）。
A.瓶裝開胃酒、烈酒、餐后甜酒分開擺放
B.加冰塊的杯放在靠近冰桶的地方
C.價錢貴的與便宜的酒水可擺在一起
D.瓶與瓶之間要有間隙，不常用的酒放在酒架的高處
最新試題
標準酒度是由（）化學家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型：單項選擇題
混合飲料的標準成本是標準配方中每一種成分的（）。
題型：單項選擇題
從根本上控制酒水的發(fā)放量，必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的（）。
題型：單項選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。
題型：單項選擇題
酒吧營業(yè)結束后調酒員要把散賣和調酒用過的酒用（）把瓶口擦干凈再放入柜中。
題型：單項選擇題
酒會的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。
題型：單項選擇題
符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質啤酒。
題型：多項選擇題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型：判斷題
酒會營業(yè)中的工作正確的是（）。
題型：多項選擇題
在酒吧管理中，為了滿足客人的不同需求，調酒師對配方（）。
題型：單項選擇題