A.成本之和
B.成本之積
C.標(biāo)準(zhǔn)成本之和
D.成本之差
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A.無(wú)權(quán)更改
B.可以更改
C.可在一定限度內(nèi)更改
D.有很大的更改權(quán)力
A.審批人
B.執(zhí)行人
C.發(fā)貨時(shí)間
D.發(fā)貨地點(diǎn)
E.貨物交接
A.市場(chǎng)采購(gòu)
B.混合采購(gòu)
C.定點(diǎn)采購(gòu)
D.直銷(xiāo)方式
E.招標(biāo)采購(gòu)
A.啤酒
B.白酒
C.碳酸飲料
D.釀造酒
E.配制酒
最新試題
包時(shí)酒會(huì)的特點(diǎn)是客人只能在固定時(shí)間內(nèi)參加酒會(huì)，時(shí)間一到不再供應(yīng)酒水。
混合飲料的標(biāo)準(zhǔn)成本是標(biāo)準(zhǔn)配方中每一種成分的（）。
在服務(wù)時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類(lèi)型和不同大小的酒杯。
酒會(huì)食物成本一般比同一級(jí)酒店的餐飲成本高一些。
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
酒水企業(yè)原料采購(gòu)的方式，除了代銷(xiāo)外，還有（）。
在酒水營(yíng)銷(xiāo)中，整瓶酒的售價(jià)一般低于按杯出售時(shí)的售價(jià)。
酒水原料采購(gòu)數(shù)量是原料采購(gòu)控制的重要環(huán)節(jié)，一般情況下，采購(gòu)數(shù)量的控制要注意以下幾點(diǎn)（）。
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點(diǎn)有（）。
在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。