填空題

一般而言，紅葡萄酒酒配（）肉，白葡萄酒配白肉

答案：紅

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填空題
白酒品評(píng)的項(xiàng)目有顏色、香氣、口味和（）。
答案：風(fēng)格
判斷題
乙醇（酒精）是酒中引起人劇烈頭痛重要物質(zhì)（）
答案：正確
判斷題
酒精有殺菌的功效，所以所有的酒都有殺菌的功效。（）
答案：錯(cuò)誤
判斷題
無論是喝白酒還是葡萄酒，別人敬酒時(shí)最少要喝一口酒，以示敬意（）
答案：正確
判斷題
酒之功過是非，全在于人的理性，合則自然，違則生亂（）
答案：正確
判斷題
茅臺(tái)是中國(guó)的國(guó)酒，其產(chǎn)地是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)（）
答案：正確
判斷題
按照酒的分類，葡萄酒、啤酒都屬于發(fā)酵酒。（）
答案：正確
判斷題
洋酒是指除中國(guó)白酒之外的所有酒的總稱（）
答案：錯(cuò)誤
判斷題
通常說的燒酒屬于蒸餾酒。（）
答案：正確
判斷題
軒尼詩VSOP、人頭馬、馬爹利都屬于威士忌（）
答案：錯(cuò)誤

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