多項(xiàng)選擇題浙江省蔬菜類特產(chǎn)中,產(chǎn)于湖州的有()。
A.蘿卜干
B.雪藕
C.白扁豆
D.百合
E.干菜筍
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1.多項(xiàng)選擇題三蛇酒是以()等三種蛇為原料。
A.烏梢蛇
B.竹葉青
C.金環(huán)蛇
D.大白花蛇
E.蝮蛇
2.單項(xiàng)選擇題下列地方與特產(chǎn)對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的一項(xiàng)是()。
A.溫州——牛肉干
B.蕭山——醬羊肉
C.寧波——凍鵝
D.江山——白羽烏骨雞
3.單項(xiàng)選擇題在杭幫菜中,堪稱一絕的是()。
A.西湖醋魚
B.龍井蝦仁
C.東坡肉
D.干炸響鈴
4.單項(xiàng)選擇題下列名酒中,具有祛風(fēng)濕、壯筋骨、聰耳明目、祛虛補(bǔ)脾肺、解虛勞衰弱之功效的是()。
A.五加皮酒
B.壽生酒
C.加飯酒
D.南潯酒
5.單項(xiàng)選擇題下列菜品分別屬于金華、溫州、杭州、紹興、寧波的是()。
A.佛手魚片、三絲敲魚、宋嫂魚羹、霉干菜燜肉、冰糖甲魚
B.蜜汁火腿、腐皮包黃魚、蜜汁火方、糟熘蝦仁、冰糖甲魚
C.清湯越雞、蒜子魚皮、東坡肉、腐皮包黃魚、蜜汁火方
D.薄冰火腿、錦繡魚絲、雪菜大黃魚、干炸響鈴、干菜燜肉
最新試題
西湖莼菜對(duì)瘡毒等病癥有顯著療效,對(duì)抑制癌癥也有較好效果。
題型:判斷題
()香榧以諸暨市楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的等村的產(chǎn)量最多、品質(zhì)最好。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)“寧波菜”描述正確的選項(xiàng)是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
天目筍干,產(chǎn)于天目山區(qū),由鮮嫩的毛竹筍精制而成。
題型:判斷題
紹興加飯酒選用()為原料,采取獨(dú)特的工藝,用攤飯法釀制而成。
題型:多項(xiàng)選擇題
所謂加飯酒,是指在釀酒過程中增加酗酒用的水量增加而用米飯數(shù)量相對(duì)較少。
題型:判斷題
相傳為唐代開國(guó)元?jiǎng)字怀桃Ы鸬恼憬c(diǎn)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中藥材元胡的主產(chǎn)地為浙江磐安。
題型:判斷題
下列菜品分別屬于金華、溫州、杭州、紹興、寧波的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嘉興五芳齋粽子據(jù)說是()張錦泉所創(chuàng)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題