下列哪種方法是檢驗人造黃油是否適合制作糕點的最佳方法（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪種材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）

下面哪種情況需要進(jìn)行熱脫模（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個因素對蛋糕的口感影響最大（）

下列哪個步驟是制作多層蛋糕時的常見步驟（）

下列哪個選項是戚風(fēng)蛋糕焙烤前的準(zhǔn)備步驟（）

下列哪個工具是用于將鮮奶油攪拌均勻并打發(fā)的（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個時間范圍是最合適的（）

下列哪個步驟是在戚風(fēng)蛋糕焙烤前要完成的（）

在使用攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）