定點(diǎn)采購(gòu)、定點(diǎn)加工、穩(wěn)定加工工藝、恒定的貯存條件、再配合預(yù)試驗(yàn)來(lái)保證大工藝的穩(wěn)定。
快速利用碳氮源、慢速利用碳氮源的種類配比要滿足不同微生物，不同生長(zhǎng)階段和生產(chǎn)階段的需要。
提供微生物生長(zhǎng)繁殖所需的能源和構(gòu)成細(xì)胞的碳骨架。
1.定期移植保存法 2.液體石蠟封藏法 3.真空冷凍干燥保藏法 4.液氮超低溫保藏法 5.沙土管保藏法 6.麥皮保藏法
最新試題
次級(jí)代謝產(chǎn)物
碳氮源比例的確定原則。
碳源
抗生素的分類。
培養(yǎng)基配置與pH之關(guān)系原則。
抗生素工藝中的四種發(fā)酵類型
保證源副材料質(zhì)量的穩(wěn)定性原則。
抗生素精制處理過程及方法。
簡(jiǎn)述菌種的保藏方法。
在工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)中，一般都選在生命力最旺盛的（），菌體量尚未達(dá)到最高峰時(shí)移種。