A.加酶洗衣粉的效果總比普通洗衣粉的效果好
B.加酶洗衣粉效果的好壞受很多因素影響
C.加酶洗衣粉中目前最常用的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶
D.加酶洗衣粉相對普通洗衣粉講有利于環(huán)保
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A.玉米粉和有氧
B.大豆粉和有氧
C.玉米粉和無氧
D.大豆粉和無氧
下列各項(xiàng)中，哪幾項(xiàng)能產(chǎn)生少量的乳酸，并釋放出少量的能量（）
①貯藏久了的蘋果
②馬鈴薯塊莖的無氧呼吸
③酵母菌的發(fā)酵
④人體劇烈運(yùn)動(dòng)的骨骼肌
⑤發(fā)芽的稻谷受水淹
A.①③
B.②④
C.④⑤
D.①⑤
A.102
B.101
C.100
D.99
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如右圖所示（兩種呼吸作用速率相等），問：在氧濃度為a時(shí)（）
A.酵母菌只進(jìn)行厭氧發(fā)酵
B.67%的酵母菌進(jìn)行厭氧發(fā)酵
C.33%的酵母菌進(jìn)行厭氧發(fā)酵
D.酵母菌停止厭氧發(fā)酵
最新試題
在測定胃蛋白酶活性時(shí)，將溶液pH由10降到2的過程中，胃蛋白酶的活性將（）
提取玫瑰精油和橘皮精油的實(shí)驗(yàn)流程中共有的操作是（）
在腐乳的制作過程中，毛霉等微生物能夠?qū)⒍垢械牡鞍踪|(zhì)分解為氨基酸，有一個(gè)有3條多肽鏈組成的蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量為10338，每個(gè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為120，則這個(gè)蛋白質(zhì)是由多少個(gè)氨基酸形成的（）。
在釀酒和釀醋等的過程中都要涉及各種微生物，在上述兩過程中所涉及的微生物在結(jié)構(gòu)上有什么本質(zhì)區(qū)別（）
有一罐用葡萄糖液培養(yǎng)的酵母菌，由于混入氧氣，酵母菌就有了兩種呼吸類型.假使全部酵母菌都在分解葡萄糖，且兩種呼吸消耗葡萄糖的速度相等.當(dāng)罐內(nèi)產(chǎn)生的CO2與酒精的mol數(shù)之比為2：1時(shí)，有多少酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸（）
在用水蒸氣蒸餾法制取玫瑰乳濁液提純過程中，先后使用NaCl、無水Na2SO4，其作用分別是（）
在制作果酒時(shí)，如果一直往罐中通充足的氧氣，會(huì)發(fā)生何種現(xiàn)象（）
利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時(shí)，投放的適宜原料和在產(chǎn)生酒精階段要控制的必要條件分別是（）
在蛋白質(zhì)的提取和分離中，關(guān)于對樣品處理過程中，分析無誤的是（）
凝膠色譜法移動(dòng)速度最快的是（）