什么是保健食品

簡(jiǎn)述食品防腐劑的抑菌原理。

食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)試驗(yàn)的內(nèi)容包括哪些？

簡(jiǎn)述保?。üδ埽┦称返幕疽蟆?/p>

簡(jiǎn)述乳鐵蛋白的活性作用。

什么是擠壓膨化

什么是化學(xué)保藏

為什么大豆是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品？

低乳糖奶的生產(chǎn)，可以采用乳糖發(fā)酵法，也可采用乳糖酶分解法。

簡(jiǎn)述保健食品降低血脂的作用原理。