A.《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》
B.食品添加劑擴(kuò)大使用范圍或使用量申請表
C.食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
D.營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
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你可能感興趣的試題
A.補(bǔ)充人群賴氨酸攝入不足
B.彌補(bǔ)谷類食品賴氨酸缺乏
C.預(yù)防賴氨酸缺乏癥
D.改善谷物制品風(fēng)味
A.《中國居民營養(yǎng)素推薦攝入量》
B.《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
C.《食品營養(yǎng)素補(bǔ)充劑管理規(guī)范》
D.《維生素、礦物質(zhì)種類和用量》
A.維生素C可以掩蓋鐵的臭味
B.維生素C有助于鐵吸收
C.維生素C可以提高食品的酸度
D.維生素C可以提高鐵的氧化性
A.肌醇
B.膠原蛋白
C.輔酶Q
D.維生素A
A.不同人群的推薦攝入量
B.營養(yǎng)素的可耐受最高攝入量
C.營養(yǎng)強(qiáng)化食品的目標(biāo)人群對食物載體的消費(fèi)量
D.人群的半對數(shù)中毒劑量
最新試題
營養(yǎng)素補(bǔ)充劑可以以膠囊、丸劑、片劑、口服液、沖劑等形式進(jìn)行包裝。
乳酸菌飲料是含有活乳酸菌的飲料，其蛋白質(zhì)含量高于配制型乳飲料。
替代食品是指外觀、質(zhì)地、味道和風(fēng)味上與普通食品相似，并用來作為一種完全或部分替代的類似食品。
某企業(yè)計(jì)劃新使用DHA來強(qiáng)化其果乳飲料，現(xiàn)研發(fā)部需要申請DHA擴(kuò)大使用范圍和劑量。假設(shè)你是這家企業(yè)的研發(fā)人員之一，請簡述申報(bào)過程中的工作步驟。
營養(yǎng)素補(bǔ)充劑標(biāo)示值是指產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書上所標(biāo)示的該產(chǎn)品中某種營養(yǎng)素含量的數(shù)值，也可標(biāo)示為范圍值。
試評(píng)價(jià)該社區(qū)居民鈣、鐵營養(yǎng)素?cái)z人情況。應(yīng)該選擇何種營養(yǎng)素？
《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評(píng)規(guī)定（試行）》規(guī)定，使用《維生素、礦物質(zhì)化合物名單》以內(nèi)的物品，其生產(chǎn)原料、工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國家有關(guān)規(guī)定的，同時(shí)要求提供安全性毒理學(xué)試驗(yàn)報(bào)告。
《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評(píng)規(guī)定（試行）》規(guī)定，營養(yǎng)素補(bǔ)充劑是指以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)而不以提供能量為目的的產(chǎn)品，其原料種類應(yīng)當(dāng)符合《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GBl4880）的規(guī)定。
以大豆為原料制成的飲料，脲酶試驗(yàn)結(jié)果應(yīng)為陰性。
如果每日補(bǔ)充了充足的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，可以代替或減少膳食攝入。