A.在通常情況下，4～6個(gè)月時(shí)應(yīng)逐步添加輔助食品
B.6個(gè)月以上的嬰兒每天需要能量約為700～900kcal，而母乳提供的能量僅能滿足此時(shí)嬰兒需要量的80%，因此需要添加輔食
C.一種輔食應(yīng)經(jīng)過5～7天的適應(yīng)期，再添加另一種食物，然后逐步擴(kuò)大添加輔食的品種
D.食物的質(zhì)地開始要制成泥或汁，以利吞咽；當(dāng)乳牙萌出后添加的食物可以適當(dāng)粗一些和硬一點(diǎn)，以訓(xùn)練嬰兒的咀嚼功能
E.第一個(gè)添加的輔食是糧谷類
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A.營養(yǎng)素天天平衡
B.能量平衡
C.食物多種多樣，營養(yǎng)均衡
D.三大營養(yǎng)比例平衡
E.吃動兩平衡
A.蛋黃
B.強(qiáng)化鐵的配方奶粉
C.米粉
D.肝泥
E.動物血
A.食物應(yīng)單獨(dú)制作，質(zhì)地應(yīng)細(xì)、軟、碎、爛，避免刺激性強(qiáng)和油膩的食物
B.在1～2歲每天可進(jìn)餐5～6次，2～3歲時(shí)可進(jìn)餐4～5次，每餐間相隔3～3.5h
C.烹調(diào)應(yīng)采用清蒸、煮等方法，禁用油炸、油煎等
D.可適當(dāng)添加味精等調(diào)味品
E.幼兒期食物已經(jīng)由流質(zhì)和半流質(zhì)逐步過渡到軟食、爛飯
A.嬰兒期是人類生命生長發(fā)育的第一高峰
B.新生兒唾液腺功能較弱，唾液分泌量少，消化酶含量較低
C.舌和牙齒不能完成口腔消化食物的第一步
D.胃容積小，出生時(shí)為30～35mL，3個(gè)月為100mL，6個(gè)月為200mL，12個(gè)月為300mL
E.胃液鹽酸和蛋白酶的分泌量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于成人
A.基礎(chǔ)代謝
B.日常體力勞動
C.食物的特殊動力
D.胎兒及母體生殖器官的生長發(fā)育
E.母體用于產(chǎn)后泌乳的脂肪儲備
最新試題
幼兒期應(yīng)在以不影響主要膳食攝入的前提下，保持喝奶的習(xí)慣。
生長發(fā)育所需能量為小兒所特有，每增加1g的體內(nèi)新組織，約需要l8．4～23．8kJ（4．4～5．7kcal）的能量。
除母乳中必需氨基酸的比例適合嬰兒生長的需要以外，配方奶粉中添加相應(yīng)的氨基酸也可以等同于母乳的比例，以滿足嬰兒的生長需要。
足月新生兒體內(nèi)約有300mg左右的鐵儲備，通常出生后4個(gè)月內(nèi)不易出現(xiàn)鐵缺乏。
與非孕相比，在雌激素作用下，妊娠期間鈣吸收率增加，以保障胎兒獲得充足的鈣。胎盤對鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)是依賴鈣結(jié)合蛋白的被動轉(zhuǎn)運(yùn)。
中國營養(yǎng)學(xué)會建議乳母蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)達(dá)到每日95g，其中至少一半應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
幼兒食譜設(shè)計(jì)要求包括營養(yǎng)齊全、食物優(yōu)良、餐次多樣。
老年人的能量需要量隨年齡而逐漸減少，70歲以上的老年人較青少年時(shí)期減少20%。
某乳母，30歲，產(chǎn)后2周，乳汁不足，請對她的飲食提出合理化建議。
老年人能量攝入量應(yīng)隨年齡增長適量增加。