A.菠菜
B.豆制品
C.牛奶
D.雞蛋
E.蝦皮
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A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.芹菜
E.豬瘦肉
A.配方奶
B.普通奶粉
C.稀粥
D.米飯
E.豬瘦肉
A.選擇詢(xún)問(wèn)的食物時(shí)，過(guò)長(zhǎng)的食物名單會(huì)引起被調(diào)查者的疲倦和反感，最終將有損于被調(diào)查對(duì)象的重視程度和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性
B.應(yīng)該選擇經(jīng)常食用，即食用頻率高的食物作為調(diào)查的食物，對(duì)一些很少食用的則不選作調(diào)查內(nèi)容
C.如果以調(diào)查攝入的食物與特定研究的營(yíng)養(yǎng)性疾病之間的關(guān)系為目的，則需要根據(jù)食物成分表選擇一些營(yíng)養(yǎng)素含量豐富的食物，添加到食物頻率法的食物列表由
D.食物頻率法對(duì)過(guò)去食用的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大，一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查
E.設(shè)計(jì)調(diào)查表應(yīng)充分考慮被調(diào)查人群的文化習(xí)俗等背景
A.定性食物頻率分析
B.定量食物頻率分析
C.綜合性膳食分析
D.特殊食物攝入分析
E.不同時(shí)間間隔分析
A.量化準(zhǔn)確度高
B.量化準(zhǔn)確度不高
C.簡(jiǎn)單費(fèi)用低
D.可作為研究慢性病與營(yíng)養(yǎng)關(guān)系的依據(jù)
E.反映長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)素的攝取模式
最新試題
食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一，具有操作相對(duì)簡(jiǎn)便、結(jié)果可靠的優(yōu)點(diǎn)，適用于群體膳食調(diào)查，但不能用于了解個(gè)人的飲食情況。
DRIs包含4個(gè)參考值（EAR，RNI，AI，UL），都能用于群體膳食評(píng)價(jià)。
應(yīng)該采取何種膳食調(diào)查方法比較合適？
計(jì)算各種食物的食用量。
計(jì)算水果類(lèi)食物的消費(fèi)率。
與稱(chēng)重法比較，食物頻率法不能得到準(zhǔn)確的食物攝入量，而是得到過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)的大致的膳食攝入狀況。
若要研究與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系，食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對(duì)象的常用食物。
食物頻率詢(xún)問(wèn)法（FFQ）調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)?！睌z入量，既能獲得個(gè)體在過(guò)去一段時(shí)間攝人食物及營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)據(jù)，又能了解調(diào)查對(duì)象的膳食模式及飲食習(xí)慣，尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。
食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查，不適合個(gè)人飲食情況調(diào)查。
根據(jù)膳食調(diào)查結(jié)果給出評(píng)價(jià)與建議。