調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么？

對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類(lèi)和膳食結(jié)構(gòu)分析。

簡(jiǎn)單歸納問(wèn)卷的設(shè)計(jì)方法。

食物頻率法不能用于研究既往膳食習(xí)慣和某些疾病的關(guān)系。

若要研究與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的疾病和膳食攝入的關(guān)系，食物頻率法的食物名單應(yīng)采用被調(diào)查對(duì)象的常用食物。

計(jì)算該營(yíng)養(yǎng)師在過(guò)去一年的食物消費(fèi)種類(lèi)后評(píng)價(jià)食物消費(fèi)的多樣性。

定量食物頻率法調(diào)查表頻次按照頻率最高的填寫(xiě)。

設(shè)計(jì)食物頻率調(diào)查表時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？

食物頻率法調(diào)查表中食物名單應(yīng)如何確定？

食物頻率法對(duì)過(guò)去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大，一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。