單項選擇題關(guān)于微生物利用氨源的描述,下列正確的是()
A.自養(yǎng)微生物一詞中的自養(yǎng)是針對這類微生物利用的碳源類型主要為CO2等無機(jī)碳而言的,有機(jī)氮源仍是這類微生物的最適氮源
B.對多數(shù)異養(yǎng)微生物而言,雖然有機(jī)氮源可作為它們的氮源,但無機(jī)氮源更優(yōu)于蛋白胨等有機(jī)氮源
C.氨基酸自養(yǎng)微生物和氨基酸異養(yǎng)微生物的涵義分別與自養(yǎng)微生物和異養(yǎng)微生物等同
D.能利用N2作為氮源生長的微生物統(tǒng)稱為固氮微生物,但當(dāng)環(huán)境中存在豐富的其他合適氮源時會明顯抑制固氮微生物的固氮作用
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1.單項選擇題不同微生物對碳氮比要求不同,營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在()時,有利于大多數(shù)微生物的生長。
A.5~10:1
B.20~25:1
C.25~30:1
D.40~50:1
2.單項選擇題K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑,但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍()內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
A.5.5~6.0
B.4.5~5.0
C.6.4~7.2
D.7.4~7.8
3.單項選擇題美藍(lán)染色法對酵母菌染色后,在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為()
A.藍(lán)紫色
B.淡紫色
C.無色
D.深藍(lán)色
4.單項選擇題細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后,在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出()
A.橙色熒光
B.綠色熒光
C.紫色熒光
D.藍(lán)色熒光
5.單項選擇題目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是()
A.離心法
B.過濾法
C.比濁法
D.ATP生物發(fā)光法
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絲狀真菌非典型生長曲線沒有()
題型:單項選擇題
真核微生物的營養(yǎng)類型是()
題型:單項選擇題
罐藏食品的殺菌是指()
題型:單項選擇題
關(guān)于微生物利用氨源的描述,下列正確的是()
題型:單項選擇題
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發(fā)酵工業(yè)中常用()的菌作種子菌。
題型:單項選擇題
肽聚糖有100多種,而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在()的不同。
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題型:單項選擇題
在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時,最好選用()的細(xì)菌。
題型:單項選擇題
關(guān)于微生物利用碳源的描述,不正確的是()
題型:單項選擇題