食用菌子實體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

初生菌絲擔孢子萌發(fā)后先形成芽管，繼而伸長，生長成為管狀的菌絲，并形成隔膜，對于多數(shù)食用菌來說，隔膜使其成為單核的多細胞菌絲，這種單核菌絲就稱為初生菌絲。

早熟品種的發(fā)菌時間約需（）

食用菌屬于好氣性菌類，應充分提供通風透氣的條件。

金針菇初生的菌蓋形狀是（）

鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達（）cm。

一般在菌種生產(chǎn)過程中，單孢子分離法常用于（）工作。

只殺滅有害微生物的方法是屬于（）

香菇收獲的最佳時期是（）

菌種管堵棉塞的主要作用是（）