單項選擇題放線菌是絲狀微生物,沒有有性繁殖,它最主要的繁殖方式是形成()。
A.孢囊孢子
B.分生孢子
C.芽孢子
D.厚垣孢子
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1.單項選擇題目前已知能進行培養(yǎng)、最小的細菌是()。
A.衣原體
B.立克次氏體
C.支原體
D.螺旋體
2.單項選擇題食品會發(fā)生變質(zhì),但機理不同,如果食品中脂肪發(fā)生變質(zhì),特征是產(chǎn)生酸和刺激的"哈喇"氣味,這屬于()。
A.酸敗
B.發(fā)酵
C.腐敗
D.酵解
3.單項選擇題食品會發(fā)生變質(zhì),但機理不同,如果食品中蛋白質(zhì)發(fā)生變質(zhì)產(chǎn)生臭味,這屬于()。
A.發(fā)酵
B.酸敗
C.腐敗
D.酵解
4.單項選擇題不同的微生物生長測定方法適合于不同類型的微生物,請指出下列()方法可用于霉菌生長的測定。
A.稀釋平板法
B.測干重
C.用血球計數(shù)器直接計數(shù)
D.比濁法
最新試題
水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是()
題型:單項選擇題
下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是()
題型:單項選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同,營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在()時,有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型:單項選擇題
能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是()
題型:多項選擇題
在單細胞微生物典型生長曲線中,活菌數(shù)最多的是()
題型:單項選擇題
美藍染色法對酵母菌染色后,在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為()
題型:單項選擇題
用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時,菌落很小時就染色為()
題型:單項選擇題
下列缺壁細胞中,屬于天然形成的是()
題型:單項選擇題
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是()
題型:單項選擇題
關(guān)于微生物利用碳源的描述,不正確的是()
題型:單項選擇題