問答題論述花茶窨制茶葉吸附香氣的原理？
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1.問答題簡述袋泡茶對內(nèi)袋過濾紙的要求？
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4.單項(xiàng)選擇題PET瓶裝茶水飲料，一般采用（）滅菌技術(shù)后，再在無菌條件下裝罐。
A.高壓
B.巴氏
C.高溫瞬時
D.紫外
5.單項(xiàng)選擇題袋泡茶的內(nèi)袋在包袋設(shè)計(jì)上主要起（）作用。
A.定量
B.過濾
C.配比
D.透氣
最新試題
茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。
題型：判斷題
生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。
題型：判斷題
及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時就應(yīng)開采。
題型：單項(xiàng)選擇題
加工工藝從殺青開始的茶類有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。
題型：判斷題
塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達(dá)到一芽一葉初展，可提早開采。
題型：判斷題
在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題