高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。

茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。