一般用極性參數(shù)logP描述有機溶劑的極性，其中P是指溶劑在正辛醇與水兩相中的分配系數(shù)。
在一定溫度和壓力下，反應體系中的水蒸汽壓與相同條件下純水的蒸氣壓之比。
維持酶分子完整的空間構(gòu)象所必需的最低水量稱為必需水（essentialwater）。
最新試題
只改變蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，不改變一級結(jié)構(gòu)的是（）
關(guān)于輔因子的作用，下列說法錯誤的是（）
重金屬離子是（）
心肌中的乳酸脫氫酶主要是（）
輔酶或輔基一般是下列哪類維生素的衍生物？（）
具有相對專一性的酶是（）
下列酶中，催化的反應消耗ATP的是（）
關(guān)于蛋白激酶A，下列說法正確的是（）
以酶原形式存在的是（）
下述關(guān)于酶的正確說法是（）