單項選擇題食物頻率調(diào)查表中列出的食物應選擇（）。

A、經(jīng)常食用的食物
B、所有食物
C、很少食用的食物
D、主食


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1.單項選擇題糖尿病營養(yǎng)治療原則不包括：（）。

A、合理控制總熱量
B、限制脂肪攝入
C、適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D、增加單糖及雙糖食物

2.單項選擇題低嘌呤膳食的適應癥是（）。

A、痛風癥
B、糖尿病
C、高脂血
D、高血壓

3.單項選擇題發(fā)芽馬鈴薯的有毒成分為其幼芽及芽眼部分含有大量（）。

A、皂素
B、龍葵素
C、氫氰酸
D、皂甙類

4.單項選擇題二噁英事件屬于食物的（）。

A、放射性污染
B、微生物污染
C、化學性污染
D、昆蟲污染

5.單項選擇題以下參與式培訓應注意的問題，不正確的是（）。

A、對于看上去比較冷淡、比較內(nèi)向的學員，培訓教師不應主動干預
B、保證均等的參與
C、重視參與者的具體情況
D、以學習為中心