單項選擇題二噁英事件屬于食物的（）。
A、放射性污染
B、微生物污染
C、化學(xué)性污染
D、昆蟲污染
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1.單項選擇題以下參與式培訓(xùn)應(yīng)注意的問題，不正確的是（）。
A、對于看上去比較冷淡、比較內(nèi)向的學(xué)員，培訓(xùn)教師不應(yīng)主動干預(yù)
B、保證均等的參與
C、重視參與者的具體情況
D、以學(xué)習(xí)為中心
2.單項選擇題食物中毒處理中第一步是哪一項（）。
A、采樣送檢
B、就地封存可疑食品
C、積極搶救和治療病人
D、進行動物實驗
3.單項選擇題以下酒類品種中營養(yǎng)素密度低，被稱作“純能量食品”的是（）。
A.白酒
B.啤酒
C.葡萄酒
D.山楂
4.單項選擇題下列蔬菜所含類胡蘿卜素最豐富的是（）。
A、紅心甘薯
B、苦瓜
C、白菜
D、圓白菜
5.單項選擇題（）攝入不足可引起出生低體重、胎盤早剝和神經(jīng)管畸形。
A、鈣
B、鐵
C、維生素A
D、葉酸
最新試題
在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機體的（）。
題型：多項選擇題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型：判斷題
痛風患者應(yīng)該嚴格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項選擇題
營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
題型：判斷題
對剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。
題型：多項選擇題
能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。
題型：多項選擇題
在生理條件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
題型：判斷題
食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。
題型：判斷題
對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。
題型：多項選擇題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。
題型：多項選擇題