高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。

對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。

營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。

過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。

引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。