雜環(huán)胺類(lèi)化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

過(guò)量攝入蛋白質(zhì)對(duì)健康的不利影響有（）。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營(yíng)養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營(yíng)養(yǎng)素有（）。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

影響營(yíng)養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。