傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。

優(yōu)質(zhì)金針菇的子實(shí)體是（）

鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）

通風(fēng)好、保溫濕性強(qiáng)的菇房類型是（）

孢子分離是在無菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長(zhǎng)成菌絲體，從而得到存菌絲體的方法。

人工栽培香菇常用的原料是（）

香菇收獲的最佳時(shí)期是（）

堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動(dòng)發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。

食用菌屬于好氣性菌類，應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。

常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時(shí)。